安全操作規(guī)則

小型食用油精煉機(jī)是一種油脂精煉設(shè)備，為了能更有效、更安全地操作精煉機(jī)，在使用之前必須詳細(xì)閱讀本說(shuō)明書(shū)。

1、精煉機(jī)使用時(shí)過(guò)濾罐的壓力使用范圍是0.1--0.15Mpa。當(dāng)壓力表達(dá)到或超過(guò)0.15MP時(shí)，檢查限壓開(kāi)關(guān)，禁止超壓工作。

2、在本機(jī)未牢固安裝于水平面之前，禁止開(kāi)機(jī)。

3、精煉機(jī)未安裝保護(hù)地線的，禁止開(kāi)機(jī)。

4、精煉機(jī)運(yùn)行時(shí)，如果有明顯的異常噪音與震動(dòng)，應(yīng)立即停機(jī)檢查。

5、精煉機(jī)停止運(yùn)行之前，不允許打開(kāi)壓力側(cè)。

6、機(jī)器不使用時(shí)，應(yīng)斷開(kāi)聯(lián)通機(jī)器的電源。

7、機(jī)器長(zhǎng)期不使用時(shí)，應(yīng)至少每個(gè)月通電啟動(dòng)5-10分鐘。

提示：

本公司對(duì)于違背以上安全注意事項(xiàng)或不遵守安全操作規(guī)則或不正當(dāng)使用精煉機(jī)所造的不利影響，將不承擔(dān)責(zé)任。

一、原理：

小型食用油精煉機(jī)利用混合液中具有不同密度且互不相容的輕、重液和固相，在引力中獲得不同的沉降速度的原理，達(dá)到分離分層或使液體中固相顆粒沉降的目的；分離后經(jīng)過(guò)吸附、脫色等使油脂達(dá)到清亮、清香的目的。

二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、具有脫磷、脫膠、脫水、脫色功能；

2、導(dǎo)熱油盤(pán)管加熱，受熱均勻；

3、真空罐脫色脫水，油品清澈透亮更易長(zhǎng)久儲(chǔ)存；

4、管路采用管箍方式，堅(jiān)固耐用且更換方便；

5、采用304不銹鋼食品級(jí)材質(zhì)，更安全 衛(wèi)生。

三、開(kāi)機(jī)使用前準(zhǔn)備工作

(1) 將各個(gè)儀表安裝到位，包括溫度表、壓力表等。

(2) 電源開(kāi)關(guān)上端接入三相四線的電源線，N接線柱接零線，左邊其他三個(gè)接線柱接火線。

(3) 導(dǎo)熱油箱加入15-20千克的色拉油，依次打開(kāi)電箱上的各個(gè)旋鈕開(kāi)關(guān)，測(cè)試功能是否正常。注：油箱注油之前，不可打開(kāi)導(dǎo)熱油加熱開(kāi)關(guān)。

(4) 攪拌罐或真空罐導(dǎo)熱油進(jìn)油閥門(mén)關(guān)閉，精濾罐內(nèi)鋪好并壓緊濾布。

四、操作流程：

水化：將導(dǎo)熱油溫度設(shè)定在150-160度，然后將毛油注入1號(hào)攪拌罐內(nèi)（注：注入油量為200斤/次），打開(kāi)加熱閥門(mén)，加熱到60-65度。將事先按照比例準(zhǔn)備好的添加液緩慢倒入1號(hào)攪拌罐并關(guān)掉導(dǎo)熱油油泵停止加熱，持續(xù)攪拌一定時(shí)間后打開(kāi)1號(hào)油泵將油注入2#攪拌罐

排膠、脫水：在2號(hào)攪拌罐中沉淀一定時(shí)間后，通過(guò)排膠口排出膠脂雜質(zhì)。然后打開(kāi)導(dǎo)熱油油泵和2#攪拌罐的加熱閥門(mén)加熱到合適溫度，關(guān)閉導(dǎo)熱油油泵，準(zhǔn)備進(jìn)行脫水作業(yè)。

脫水、脫色：?jiǎn)?dòng)真空泵將油從2#攪拌罐抽入真空罐，保持合適的真空壓力，打開(kāi)2#油泵按鈕開(kāi)始循環(huán)?；謴?fù)常壓后通過(guò)真空罐入口加入適量脫色劑再打開(kāi)了真空泵和2#油泵循環(huán)一定時(shí)間。

成品：打開(kāi)過(guò)濾罐出油口，通過(guò)氣泵加壓將精煉油從真空罐壓入過(guò)濾罐，由過(guò)濾罐出來(lái)的油即為成品油。

六、毛油含量

成品油含量